这么快就进入了水果盛产的5月,最开心的事莫过于吃吃吃吃吃水果了!
本文研究了27种水果,其中包括苹果等25种常见水果,以及“水果蔬菜傻傻分不清”的黄瓜和番茄。
帮你花最少的钱选到最合心意的水果!接着往下看吧。(为什么没有榴莲、山竹、牛油果、火龙果等等等等你最爱的水果?因为……没有数据!)
少花钱吃更多肉,该买谁?
吃水果嘛,当然首先要满足自己“吃”的欲望对不对!
西瓜清凉甘甜,草莓香甜柔软,葡萄酸甜多汁……
不管口感如何,能尽量多吃点总是好的。
(水果一般由可食部和不可食部组成,可食部是指果肉、果汁等能吃的部分,不可食部是指果皮、果核、籽等不能吃的部分。)
根据《中国食物成分表(第2版)》,草莓和番茄的可食部占比都达到了97%,黄瓜和李子也都在90%以上。
表现“垫底”的是椰子,一只买回来的椰青,可以吃的椰肉只占32%,这感觉有点亏啊!
就算你再把椰子水喝完了,大概也只占整个椰子的40%左右,那些只喝椰子水的,真的是……
其实,一个完整椰子的单价在这27种水果里面不算贵,只排在第16位。但是因为能吃的部分(椰肉)实在太少了,所以它的可食部单价排到了第6位……
因此,如果你想花最少的钱吃到最多的果肉和果汁,满足口腹之欲,那么可以优先考虑下图中可食部单价比较低的水果,比如黄瓜、番茄、蜜桔、柿子和菠萝。
少花钱补更多营养,该买谁?
满足“吃”的欲望之后,下一步就要考虑营养了。
我们把水果的主要营养素含量分别与可食部单价做了个对比,得到了下面这张图:
如果你想花最少的钱补充最多的不溶性纤维,那么可以优先考虑梨和蜜桔;
如果你想花最少的钱补充最多的胡萝卜素,那么可以优先考虑蜜桔和番茄;
如果你想花最少的钱补充最多的维生素C,那么可以优先考虑枣和柿子。
不过在此友情提醒,补充营养素一定要适度哦~
性价比之王居然是……
我们发明了一套打分系统,分别给这27种水果的热量、不溶性纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E含量打分,再把这五项得分加总得到“营养总分”。
从下图可以看到,营养总分最高的水果是芒果和猕猴桃;营养总分最低的是椰子、龙眼和荔枝。
最引人注目的水果是樱桃,价格虽然“傲视群雄”,但营养总分也就只比平均线高了一丢丢。
接着我们计算了27种水果的营养总分与可食部单价的比值,发现性价比最高的水果居然是……
黄瓜!!!!番茄!!!蜜桔!!柿子!
这四种水果,不仅营养总分高于平均水平,价格还很便宜,性价比爆棚。
只想说两个字:买它!!!!
不过我们也发现,性价比高的水果整体没有性价比低的水果的口感丰富。
万事总难两全。性价比高的不够“好吃”,“好吃”的性价比又比较低。具体怎么选购,还是看大家的需求啦!
总结
1、如果你追求性价比,请吹爆:黄瓜、番茄、蜜桔、柿子;
2、如果你早已实现所有水果自由,请转发给追求性价比的朋友;
3、如果你热爱的恰好是性价比不太高的水果,请热爱下去,努力生活的你值得这份小小的“奢侈”!
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