一锅赛过神仙水,吃了能变美!源自日本,火爆魔都!排队3小时才能吃到的美人胶原锅舞渔终于来杭州了!
在上海已拥有6家分店的舞渔每开一家店就引发疯狂排队,点评人气爆表,好评如潮!
凭借招牌美人锅及经典特色菜,首店开业没多久,就荣获大众点评上海日料口味第一名,今年7月更是被评为必吃榜餐厅,堪称日料界黑马~
刚进入杭城,试营业期间就被仙女们挤爆了!
固态胶原冻
一锅没有汤底的固态锅底,四块玫瑰花状类似布丁冻的Q弹块状物,一上桌就成功吸引了所有人的好奇心,问了店员才知道,原来这就是美人胶原锅的锅底!
由草鸡豚骨等材料,熬制8小时后高汤凝聚提炼而来,4块胶原黄金冻,便是整个美人锅的精髓!开火一分钟就开始魔法变身,看着高汤精华慢慢融入锅中,然后倒入搭配的植物胶原银耳充满搅拌,醇厚而浓稠,香味阵阵扑来~
第一步先喝汤,这碗胶原蛋白胜过10张前男友面膜,温润的汤划过喉咙进入胃里,瞬间有了足够的勇气迎接凛冽的冬天~
第二步加汤涮菜,锅物内自带一份雪花肥牛和蔬菜,肥牛下锅10秒左右就能捞出,肉质鲜嫩多汁,配上酱料更是满足~
七龙珠牛筋胶原锅
据说要集齐7颗“龙珠”才能召唤本尊,像打开宝物盒般自带仙气出场,仪式感十足~
采用昆布鲣鱼等纯天然材料整整熬煮24小时的精华,在满满一锅卤煮软嫩胶原牛蹄筋锅物中加热,所有营养成分都融入这锅浓汤中,是一款男女老少都适合的锅底。
厚烧牛舌
舞渔的厚切牛舌占据点评上海烤牛舌NO.1,名副其实,是真的真的很厚很大,先用大火煎至表面焦黄,再涂上酱汁烤制,鲜香入味,嫩的能爆汁儿~
一番厚肝握寿司
点评上海鹅肝寿司人气No.1的一番厚肝握寿司,有半个手掌这么大,一定要趁热吃,享受超满足的油脂香。
铁板抹茶冰淇淋
无论吃到多饱,还是会对甜点心动,大概是所有女孩们的小心思了,铁板抹茶冰淇淋以松软的吐司打底,在炙热的铁板上淋上抹茶,迫不及待的舀上一大勺,香浓独特的抹茶原浆美味至极~
开业福利
舞渔日料美人胶原锅杭州双珠,开业同庆~反响热烈的全场折扣来啦!
12.20 5折
12.21 6折
12.22 7折
酒水饮品不参与,不与其他优惠同享!
舞渔日料美人胶原锅门店地址
湖滨银泰in77店:解放路238号湖滨银泰in77C3区
国大城市广场店:延安路609号国大城市广场9层
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