在这种降温伴着微雨的天气里,总是幻想着坐在临街的窗边,手捧一杯刚冲好的热巧克力,暖烘烘的屋子里飘着刚烤好的面包香气。
而在中山北路真的有这样一家小店:CHOC-A-LOT,听说这是杭州从未有过的肉桂卷&热可可专门店,新店刚开张,人气就非常的火爆,大家都为了传说中的肉桂卷,慕名而来。而且还是是大陆第一家呢~即使只在周六、周日营业,但依旧“人满为患”!
杭州门店还在试营业阶段,营业时间是上午12点到晚上9点,所有的点心都是现烤现做的。很多时候还没到营业结束时间,点心就已经被一抢而空啦!
招牌肉桂卷
从台湾开来杭州,因卖各种曲奇饼干大火,但它其实是一家正经的肉桂卷店,而他家的招牌肉桂卷,一不小心做成了“限定”!
由于招牌肉桂卷每天限量供应,而且好吃到词汇匮乏!所以一出炉就会卖光,能不能吃到就要靠运气啦!
肉桂卷的面团要经过一整晚的低温发酵,第二天再对面团进行整形,之后醒发1.5-2个小时,再放进烤箱烤制40分钟,淋在肉桂卷上的香草奶油芝士酱,全部人工手打,一口下去有满满的焦糖包裹,肉桂香、焦糖香冲进鼻子里,满足!
曲奇
店里除了“预定才能吃到的”肉桂卷,还摆满了各种曲奇、麦芬、布朗尼、烤棉花糖可可奶油、黑巧克力核桃、美式扁曲奇、肉桂燕麦核桃......超多种口味都很抢手!
可颂
可颂中采用的黄油可是经过层层筛选,老板在十几种进口黄油中,逐个测试,挑选最佳,保证你能吃到和市面上不一样的口感,外皮酥脆,内里爆香,咬一口是满满的奶油香~
热巧克力
冬天的天气越来越冷了,每天都能喝上热巧克力的梦想终于摆上了进程,店内除了一个甜品柜台外,最显眼的就是那台热可可机,每个推门进来的人都忍不住说上一句:“嗯~好浓郁的巧克力味啊!”
热可可机24小时恒温,70.5%的黑巧克力+香料+鲜奶慢慢煮上半小时~一小时,它怎么能不香呢!
而在圣诞来临之际,店铺内还装点了很多红绿元素,格外温情,在这里来点甜点,再来一杯拯救冬天的热巧克力,多么惬意!
CHOC-A-LOT门店地址
中山北路388号
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