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12月27日,陈赫的贤合庄终于杀来杭州啦!

在成都日平均等位500+桌,单日爆排14小时,点评网火锅排名第1,撞星率超高,几乎喂饱半个娱乐圈的贤合庄,终于杀来杭州啦!12月27日试营业,1月11日正式营业…

在成都日平均等位500+桌,单日爆排14小时,点评网火锅排名第1,撞星率超高,几乎喂饱半个娱乐圈的贤合庄,终于杀来杭州啦!

12月27日,陈赫的贤合庄终于杀来杭州啦!

12月27日试营业,1月11日正式营业,试营业期间全场涮菜88折。

12月27日,陈赫的贤合庄终于杀来杭州啦!

这里排队阵仗堪比春运,分分钟排堵整条gai,午市的客人还没走,就已经有好多人来排晚市啦。

12月27日,陈赫的贤合庄终于杀来杭州啦!

老板陈赫更是三天两头就来吃吃,就连锅底里的牛油都是小贤经典手势呦,上桌必咔嚓一张!

12月27日,陈赫的贤合庄终于杀来杭州啦!

店里还有一辆卤味小推车,叫住即停,选好自己喜欢的卤味,现场卤制敲锣上桌,这店真的real有趣啦。卤味任挑任选挑直接倒进锅,就连锅底也是特制的卤水锅底,在牛杂卤料上倒入卤汁,辣而不燥,用来涮热卤味道更加惊艳。

12月27日,陈赫的贤合庄终于杀来杭州啦!

贤合庄主打蒸笼热卤火锅,进门就是标志性的两口大锅。一锅辣卤+一锅清汤,从早熬到晚,完全是看得见的香气!卤水是祖传的,23味香料慢卤12小时,是慢工出细活的功夫。总共9款蒸笼热卤,也是进店必点人气之选。

12月27日,陈赫的贤合庄终于杀来杭州啦!

桌桌都必点的“一碗牛杂”,这份一碗牛杂也是桌桌到店必点的,将新鲜的牛肚、牛肠、牛心依次剪好,再泼上一勺卤汁,真的绝了。还搭配了现卤现吃的如皋白萝卜和四川高山马尾烟笋,口感鲜嫩,香浓多汁,一口就被牢牢圈粉。

12月27日,陈赫的贤合庄终于杀来杭州啦!

还有糯唧唧的鸡脚,入口一边咀嚼一边脱骨,这种快乐懂吃的老饕们都懂!莹润的牛蹄筋,块头超级给力,入口黏糯香滑,一口接着一口,实在太上头啦,必须盘它!

12月27日,陈赫的贤合庄终于杀来杭州啦!

用小簸箕、搪瓷盘装菜,最低3块钱起刷,最高不过35块钱!满屏的市井气,性价比超高,这整整一桌的涮菜,可是几乎喂饱了大半个娱乐圈,看着都觉得过瘾。

12月27日,陈赫的贤合庄终于杀来杭州啦!

自带超大明档,菜品全部现点现摆,品质一流,鲜鸭肠、大刀腰片…都从这里出,看看师傅们的手速,就知道每天要招待多少客人,速度都是在实战中练出来的!

12月27日,陈赫的贤合庄终于杀来杭州啦!

撕好就上桌的屠场鲜毛肚,每一片都份量十足,毛刺根根分明、根根竖起,新鲜度极佳,吃起来咯吱咯吱的超带感。

12月27日,陈赫的贤合庄终于杀来杭州啦!

还有必点的网红小郡肝,有了它这桌算是真的完整了,经过高温涮煮,表层的辣椒裹得更紧了,每一口都又脆又爽!

12月27日,陈赫的贤合庄终于杀来杭州啦!

还有鲜猪肺片、嘎嘣脆骨、犇辣牛肉、孜然鸭脯...刚触碰到舌尖,食欲直接满点,沥着鲜辣的汤汁,光是看着都要流口水...

12月27日试营业,记得早点去排队哦!

地址

杭州市武林路277号皇后公园9幢底商1层2层

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作者: 杭州生活精选

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