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秋风起,铁锅炖,感受浓浓东北风情~

给山西人一瓶醋,能拌所有的一切给陕西人一个馍,能夹住整个世界给天津人一张饼,能卷出一个未来……给东北人一口锅,能乱炖整个人间有了这口锅,从此人间变值得!作为东北…

给山西人一瓶醋,能拌所有的一切

给陕西人一个馍,能夹住整个世界

给天津人一张饼,能卷出一个未来

……

给东北人一口锅,能乱炖整个人间

有了这口锅,从此人间变值得!

秋风起,铁锅炖,感受浓浓东北风情~

作为东北人的餐桌“硬菜”,这口铁锅,现在被原汁原味“端”来杭州啦!丫蛋铁锅炖位于拱墅区上塘路,门口两排大红对联煞是惹眼,店面醒目易找   交通便利快捷。

秋风起,铁锅炖,感受浓浓东北风情~

举步入内,一秒穿越以前的大东北,年代感满满,满目皆是红砖石墙,整面墙壁的旧报纸、串串大红灯笼高高挂,大红花布的木屏风、张张花椅子妙趣多……更有高度还原的东北大炕,精彩妙绝的细节布局,质朴温馨的氛围让人仿佛真的置身家中。

秋风起,铁锅炖,感受浓浓东北风情~

若是不愿让人看见大快朵颐的模样,来~客官这边请,包间给您安排上,“妇女主任家”与“书记家”任你选,别有特色的趣味包间名,不同的环境,有着一样美味的铁锅炖。

秋风起,铁锅炖,感受浓浓东北风情~

铁锅炖,一锅炖所有,讲究重其味而不重其形,鱼或鸡、粉条、茄子和白菜……不精致的外形,却色香味俱全,萦绕鼻尖的香味,舌尖翻滚的汤汁,在这凉秋之日,吃的就是这份热气和暖意。

秋风起,铁锅炖,感受浓浓东北风情~

夜幕降临,酒足饭饱,魔术、二人转、东北歌舞表演轮番登场,小舞台上流光溢彩,舞台下食客手眼不停,享受视觉、味觉与听觉的三重满足。

秋风起,铁锅炖,感受浓浓东北风情~

鱼锅

新鲜活鱼,现点现宰,手起刀落之间,鱼块入锅白嫩滑溜的鱼肉吸满汤汁,筷子轻轻一撕就能骨肉分离,嫩滑入味鱼肉几乎是入口即化。就连粉条、茄子和白菜,作为鱼锅的“最佳配角”,纷纷蹭上鱼肉的鲜美,变得诱惑可人。

秋风起,铁锅炖,感受浓浓东北风情~

笼屉上的小花卷

在加热中慢慢“长大”,花卷蘸取满满的汤汁,这么好吃的花卷,一口一个,简直不要太爽!

秋风起,铁锅炖,感受浓浓东北风情~

溜达鸡

铁锅炖溜达鸡完完全全就是东北风味,一揭盖,腾腾热气和香味一齐迸发而出,劲道十足的溜达鸡,鸡肉口感纯正,质地细嫩,香而不腻,回味无穷 一咬汤汁在嘴中弥漫开来,滑嫩的鸡肉中裹着东北人爱的酱香味,还有那绵软的土豆、鲜香的干豆腐、爽滑微弹的粉条……每一口都是十分的满足。

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上贴饼子下炖菜

溜达鸡搭配自制玉米面大饼子,啪的一声在锅沿边加一圈,经过高温烘烤,溜达鸡香味渗进饼内,变得十分松软可口,作为铁锅炖的黄金搭档,没有人能在吃铁锅炖的时候拒绝玉米饼子。

约上三五好友,大家围坐在大铁锅边,谈天说地,享受美味,岂不快哉~

门店位置&地址

拱墅区上塘路1031号、1033号

目录
  • 鱼锅
  • 笼屉上的小花卷
  • 溜达鸡
  • 上贴饼子下炖菜
  • 门店位置 地址
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    作者: 杭州生活精选

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