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杭州人的小卤鸭,在居民区里吃得到

德明饭店,躲在杭州钱塘江边一个小居民区里,在本地名气甚大。和所有的居民区小饭店一样,老板会买菜,厨师也会烧菜,随便吃吃就还挺开心的。我其实觉得其它菜色,都是街头…

德明饭店,躲在杭州钱塘江边一个小居民区里,在本地名气甚大。和所有的居民区小饭店一样,老板会买菜,厨师也会烧菜,随便吃吃就还挺开心的。

我其实觉得其它菜色,都是街头好吃小饭店的水平,不见得非要赶过去。但一道卤鸭,却是我很喜欢的、小时候的味道:鸭子小、嫩,卤得甚香。他们还有卤大肠,也值得一点。

杭州人的小卤鸭,在居民区里吃得到


这糖醋排骨,平价的小排用面粉裹了炸最后浇糖醋汁,也是我小时候街头饮食店的做法。不一定合你口味,但可以试试。

杭州人的小卤鸭,在居民区里吃得到

小编看法:

我对卤鸭,自然是有个人感情的。是不是专门腾出时间去体验,看您。

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作者: 杭州生活精选

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