杭州粤菜热门榜第1名——蝴蝶里

在龙湖滨江天街，有一家粤式餐厅叫做蝴蝶里，正式开业后短短两个月，就迅速俘获了杭城吃货们的挑剔味蕾，稳稳“盘踞”大众点评，杭州粤菜热门榜榜首。

蝴蝶里作为四季风情餐厅主打的新品牌，店里全天候都有种类齐全的正宗广式手工点心，还有招牌乳鸽和各种创意菜~

四季虾饺皇

馅料每天手工现调，由鲜虾仁做主料，竹笋辅助添味道，虾仁粒大饱满；手工现擀虾饺皮，薄却韧劲足，颜色晶莹剔透，可以看到里面的大虾仁，口感超棒；师傅们每天手工现包，将面皮的滑嫩与馅料的香浓完美融合在一起，吃进嘴里全是满足感与幸福感。

黑松露小笼包

小笼包的汤汁由大骨熬制五小时，清甜鲜美无任何添加。肉馅则是由名贵的黑松露加上新鲜上好的猪肉组合在一起，肥瘦相间，吃起来还有微弹的感觉。现擀面皮，厚度控制在1毫米左右，用心可见！精致巧思，香醇浓厚，黑松露特殊的香气若隐若现，回味绵长。

雪花牛肉蛋挞

咸甜之争的终极答案，小孩子才做选择。蝴蝶里全都要！外表看上去跟普通蛋挞没有太大区别，比普通蛋挞更加小巧可爱，一口咬开里面别有洞天，原来内里使用雪花牛肉作为填充，烤制起来香气更为浓郁，蛋挞的甜香和雪花牛肉烤制的鲜香完美融合，原来咸与甜一起吃可以这么好吃！

蝴蝶里招牌乳鸽

乳鸽皆是选用生产期18天的嫩鸽，用蝴蝶里30年秘制老卤做卤汁，并由20多种纯天然香料制成。汁多皮脆，香气浓郁，表面还泛着诱人的油光，趁热一口咬下，先是那脆而薄的外皮，没有多余的脂肪，而后直达细腻的鸽肉，骨软多汁。还在回味那独属于乳鸽的味道，顷刻间便连骨头上余留的丁点肉都啃光，一人独享一只都嫌少。

避风塘太子蟹

蝴蝶里的避风塘太子蟹，均由活蟹现杀现做。蒜香味的蟹油充分融合到食材里面。这道菜的精髓便是蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不糊，与螃蟹共烹，味道和谐，可口极致！姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉，一口下去，鲜香四溢便占据了整个舌尖。

功夫汤

广东人吃饭，讲究吃饭前先来一道汤，健康营养，让人胃口大开。蝴蝶里功夫汤对汤的讲究做到了极致。用矿泉水及精选新鲜食材隔水炖五小时以上，每日限量提供。一打开功夫汤的壶盖，一汤见底，药材食材清晰可见，一点儿都不含糊！一口喝下去，温润暖胃，不仅味道极佳，还有着良好的去湿功效。

鲜虾汤海鲜泡饭

每日用新鲜虾熬制汤汁，精选晚梗米，再加上小海鲜，无需添加味精，味道自然鲜美异常。米饭颗粒分明，汤汁浓稠咸香，层层叠叠的口感，丰富多样，虾味也极为醇厚。再有不用担心吃荤的太油腻，喝粥又太寡淡，这份鲜虾汤海鲜泡饭可以彻底打消你的顾虑，可以安心吃下好几碗。

点心拼盘

超受女孩子和小朋友们欢迎的颜值与口味双高的实力选手——点心拼盘，牛奶红豆糕、香芒小金鱼、绿豆糕、萌萌玉兔、杨枝甘露、熊猫雪媚娘，这6种甜点的组合也是超贴心~

蝴蝶里·点心乳鸽

地址：滨江区龙湖天街B馆5楼