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11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

以美蛙鱼头闻名的重庆火锅哥老官终于要开业啦!11月29日,哥老官不仅要在龙湖杭州金沙天街开业,还有3.8折起更多折扣活动重磅来袭!好吃的火锅一定要有好锅底,哥老…

以美蛙鱼头闻名的重庆火锅哥老官终于要开业啦!11月29日,哥老官不仅要在龙湖杭州金沙天街开业,还有3.8折起更多折扣活动重磅来袭!

11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

好吃的火锅一定要有好锅底,哥老官母锅的底料都取材重庆本土食材,并由厨师亲手熬制佐以正宗重庆石柱红辣椒,云南小米辣等50多种香料,再浇上浓香的菜籽油,这口锅沸腾起来,空气里都弥漫着麻辣的香味,子锅的选择更是多样,老上海罗宋汤、菊花金鸡汤等6种口味,在麻辣的同时也不忘给你的胃舒缓一下!

11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

锅底新鲜现杀的牛蛙个个健硕肥美,“出浴”后的蛙肉鲜嫩紧实又不失嚼劲,锅底的香味渗透进蛙肉的每个细胞,新鲜滑嫩,一口销魂~捞的时候一定要轻、稳、准,沿着锅壁一个方向慢慢兜起,才能完美得到整个蛙腿!

11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

来自深水的花鲢鱼头一分为二,眼塘肉细嫩柔滑,满满的胶原蛋白,下锅烫煮个几分钟,鲜美的鱼头吸收了香辣的汤汁,空气里弥漫的香味,无时无刻不在挑逗着你的味蕾~光是这口香辣鲜香,肉欲满满的锅底,就足够让人垂涎欲滴~

11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

身为一名优秀的吃货,只懂得各种火锅底料哪够,当然还要熟练掌握各种吃法,才能掌控大局,hold住全场!

11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

川门毛肚七绝

大众点评的人气菜品,由鲜毛肚、血毛肚、绿毛肚、牛大肚、金钱肚、黑千层肚、百千层肚7种不同毛肚组成的毛肚拼盘,每种毛肚在放肆吸收锅底汤汁后,入口瞬间麻辣在舌尖上爆发,十五秒,一个菜品,七种脆嫩。

11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

谷饲牛肉

甄选来自澳洲自然牧场的谷饲牛肉,光看这大理石般的花纹,就让人不舍得下口,掀起一片牛胸口,就像是掀开了床大被子,完胜手掌,这样的胸口肉,放进锅里一涮,无论在番茄汤还是辣汤,在油碟里一滚,香嫩酥软,极为浓厚,一口一个满足~

11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

大刀土猪腰片

本着无论机器切得多么薄厚匀称,都不及手切来的地道,哥老官坚持手工刀切大腰片,铺在鼓状器皿的土猪腰片,薄如蝉翼,滑溜粉嫩,有着敷了面膜般的光泽,只需蘸点干碟,超薄体验给味蕾带去不可描述的嫩,一口爽到灵魂尽头~

11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

干贝咸蛋黄虾滑

不同于传统的泥状虾滑,为了完整保留咸蛋黄的口感,哥老官的这款虾滑被搓成了丸子,晶莹剔透的虾滑,嫩黄咸香的蛋黄,实打实的用料,外包的干贝虾滑Q弹鲜嫩,结合里面的咸蛋黄口感让人惊艳,本来就备受吃货宠爱的虾滑,更是要被抢破头!

11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

双椒潮汕吊龙

一头牛身上只有5%的吊龙,且吃且珍惜,提前经过青红辣椒碎的腌渍处理,即便烹煮时间过久也不易变老。和普通潮汕吊龙略微不同。这里的吊龙肉质厚实,适合一口闷,双椒的香辣也都融入了每一寸肉里~

11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

巾帼麻辣脆

被辣椒面腌过猪小肠,完全感觉不到内脏的味道,煮完也绝对不会麻辣到难以入口,因为几乎没什么脂肪,下锅涮个十几秒,入嘴比猪肚更薄更脆,比鸭肠韧劲更足,爽口弹牙~

11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

南乳焖蹄花

在经过哥老官后厨多番调试,终得推陈出新的蹄花,色泽诱人,不由得让人直咽口水,一口下去,满满的胶原蛋白中稳藏着南乳淡淡的微甜~

11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

创世纪冰粉

这道被玩得潮流有创意的冰粉,几乎是每位来哥老官的吃货必点单品,搭配9种人气甜品佐料,打造不同以往的重庆冰粉,复古的小茶壶装着满满一壶奶茶,老式的洋铁罐里分量十足的冰粉,铺上佐料,倒上奶茶,原装正版的“创世纪”初心,只在哥老官哦~

11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

香甜芝士和啤酒创世纪合作的盖盖啤酒,滑嫩有汁,回忆满满的放学小肉,古德奇妙肥肠、加州笔管鱿鱼......

11月29日,哥老官龙湖金沙天街开业,全天菜品3.8折!

哥老官创意不止,研发不断,不管在哪一家,一走进店里,小哥哥小姐姐都用正宗的重庆方言热情的招呼你,即将开业的金沙天街店也是如此~

火锅江湖专有的热闹气息,11月29日,即将呈现!

门店地址

金沙大道560号龙湖·时代天街商业中心01-4F-04号

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杭州生活精选

作者: 杭州生活精选

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