315晚会曝光“汉堡王”存在缺斤少两和擅自改变食品保存时间的问题后,杭州市市场监管局迅速部署开展专项检查行动,各区县市市场监管局立即开展排查。
杭州出动执法人员86人次 连夜排查43家门店
杭州连夜排查汉堡王,未发现央视曝光的违规操作,个别门店存在滤水滤芯记录时间错误。
经排查,杭州市共有43家门店,除萧山机场1家为加盟店外,其余均为直营门店。
检查发现,各门店进货台账记录完善,渠道来源正规,未发现过期或更正日期的行为,对部分有阳光厨房的餐饮门店调取监控录像,未发现央视新闻报道的违规操作行为,但个别“汉堡王”存在滤水滤芯记录时间错误等问题。
截至目前共出动执法人员86人次,检查门店43家。
下一步,市局餐饮处已通知“汉堡王”杭州总部负责人于7月17日到市局餐饮处接受行政约谈,督促落实食品安全主体责任,规范食品安全操作,确保食品安全。
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今年的“315晚会”上,南昌市汉堡王红谷滩天虹店,记者发现在制作汉堡的过程中,员工煞费心机地操作,就为了少放一片西红柿,或者一片芝士。
随着调查的深入,记者的发现过了保质期的面包被陆续拿出来,做成汉堡卖给了顾客。即便到了食物容易发霉变质的夏天,保质期照改不误。
就在“315晚会”进行中,汉堡王率先在微博上发布声明。
汉堡王回应:深表歉意,已成立工作组对问题餐厅进行停业整顿调查。
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