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杭州市关于“开展厉行节约 杜绝餐饮浪费”的倡议书

广大市民朋友们、全市餐饮饭店企业及从业人员:为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”等有关重要指示精神,进一步弘扬中华民族勤俭节…

广大市民朋友们、全市餐饮饭店企业及从业人员:

为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯”等有关重要指示精神,进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德,加快形成“浪费可耻、节约为荣”的社会风尚,杭州市文明办、市商务局、市市场监管局特发出如下倡议:

杭州市关于“开展厉行节约 杜绝餐饮浪费”的倡议书

一、践行美德,做行业自律的领头兵

市各餐饮企业要将厉行节约,减少餐桌浪费作为餐饮业常态化发展的基本准则与重要任务,自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程,积极打造节约型餐饮。要合理设计宴席菜单、菜品数量和分量,推广分餐制,规范自助取餐。在全面推广公筷公勺的同时,主动提供小份菜、半份菜,主动提供环保餐盒,引导消费者主动打包,将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作。

二、文明消费,做光盘行动的领头兵

广大市民朋友要牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的消费理念,摒弃好面子、讲排场、铺张浪费的陋习。持续开展文明餐桌行动,严格规范使用“公筷公勺”,大力推进“光盘行动”,引导消费者餐厅就餐时应当点餐适量,剩菜要打包,以节约为荣、浪费为耻,培养节约、卫生、文明用餐习惯,推动“珍惜食品、剩余打包、杜绝浪费”的消费观念深入人心。

三、身体力行,做节俭风尚的领头兵

要把开展厉行节约、杜绝餐饮浪费作为全市餐饮业常态化管理的重要任务,在各餐饮饭店通过张贴放置“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等宣传标语、店内海报、视频、点餐提示等多种形式,营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的用餐氛围。同时,通过各级新闻媒体加强宣传,营造全市厉行节约、反对浪费的良好氛围。

广大市民朋友们、全市餐饮饭店企业及从业人员,让我们从自己做起,从现在做起,发扬中华民族艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风,让开展厉行节约、杜绝餐饮浪费成为每个市民群众的自觉行动,为杭州建设“重要窗口”、提升城市文明程度贡献自己的力量!

目录
  • 一、践行美德,做行业自律的领头兵
  • 二、文明消费,做光盘行动的领头兵
  • 三、身体力行,做节俭风尚的领头兵
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    作者: 杭州生活精选

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