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杭州唯一一家熔岩炉石窖烤面包:熊猫家·BAKERY&CAFE

杭州唯一一家熔岩炉石窖烤面包:熊猫家·BAKERY&CAFE和烤箱不一样,石窑炉可以达到500度高温,使面团表皮和芯同步快速烤制,一般烤箱要烤4、50分…

杭州唯一一家熔岩炉石窖烤面包:熊猫家·BAKERY&CAFE

杭州唯一一家熔岩炉石窖烤面包:熊猫家·BAKERY&CAFE

和烤箱不一样,石窑炉可以达到500度高温,使面团表皮和芯同步快速烤制,一般烤箱要烤4、50分钟的吐司,熔岩窑只要20多分钟就能完成啦,烤出来的面包含水量会比一般的面包高。

杭州唯一一家熔岩炉石窖烤面包:熊猫家·BAKERY&CAFE

面包原料上就全部使用日本的昭和、日清面粉,天然葡萄干酵母进行发酵,日式调理,口感更加香甜松软!

杭州唯一一家熔岩炉石窖烤面包:熊猫家·BAKERY&CAFE

他家的温泉吐司,吃一次就难忘的味道,Q弹又蓬松,拉丝效果也是超美,一缕缕的撕下来,满口香甜!

杭州唯一一家熔岩炉石窖烤面包:熊猫家·BAKERY&CAFE

再来一个出炉的盐之花面包,皮极酥脆,内里却松软Q弹,上面的盐渍樱花也是熊猫家自己腌渍的,淡淡的咸味,香醇而不腻!

杭州唯一一家熔岩炉石窖烤面包:熊猫家·BAKERY&CAFE

门店位置&地址

长河街道江汉路1337号春江郦城53号商铺

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