星厨小馆，让你在杭州就能品尝到香港味道！

「星厨小馆」，源自香港，立足上海，今在杭州，每座城市都有自己独特的味道，香港的味道，说来话长......

精工细作，烹调技艺多样善变，用料奇异广博，而著称于中国美食界，走街串巷练就一副敏锐的嗅觉，一定就是你那心心念念的美味。

维港，故事开始的地方

1960s香港维多利亚港，港岛铜锣湾附近，因为船坞的修建，各色船只在此躲避风雨，这就是人们口中“避风塘”的由来。

用水上人家的方式烹调捕获的海鲜，形成避风塘菜系，尤以炒辣蟹最为出名。

承新美味，与岁月的一味相承

切菜学徒到炒蟹师傅，经过20多年打拼，梁照荣师傅——已是诸多荣誉加身，历任多地知名餐饮品牌的行政总厨，经过多年研发改良后，有了新的名字，清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻，最有经验的主厨，拥有最佳的搭配，最好的新鲜度，不经意间唇齿留香，色香味俱佳，独一无二的味蕾爆发享受。

穿梭于优雅港式氛围中

经过多年的发展自然吸引很多视线，每一个细节都透露着恰到好处的用心，精致的美味使得很多明星来此打卡。

起源于香港，新高贵，绝对不贵，店面设计非常之温馨，内部文艺和梦幻，素雅颇有小资情调，木质色调装饰辉映，灯光的微黄更带来一股家的温馨，优雅精致的环境，绝对是上乘享受，氛围和格调满满，是聚餐的绝佳选择。港式在这里尽显，尽情感受悠然趣味，口碑持续性爆棚！数不尽的五星好评！让吃货们都对它欲罢不能！

潮味金汤牛蛙

热气缭绕的一大盆端上来，酸味随着热气直钻鼻腔，口感酸香鲜美，咸鲜辛香，微微有点胡辣，喝一口就很上瘾，光是这金汤小编加饭就能喝下好几碗！油亮亮的黄汤里满满的都是牛蛙白白的大长腿，一阵阵扑鼻的酸辣香气已经飘到了鼻尖，好一道诱惑非常的金汤牛蛙！

黑松露粉丝煲

很多人都爱吃粉丝煲，星厨小馆则来了个超级加强版，配上黑松露，这是要鲜掉眉毛的节奏！有了黑松露的神助攻，鲜美无敌，嗦得干干净净！沉在底部的粉丝，在烈火的锻造后散发诱人的焦香，引发大脑失控，也是立刻抢光！

避风塘鸡中翅

上乘鸡中翅，秘笈酱料入骨，佐独门蒜酥，以高深内力逼旺火爆香，瞬间锁住鸡汁，练就黄金“翅中侠”味功盖世，皮酥肉嫩，香傲江湖~避风塘做法灵魂在于每家烹制的蒜米，蒜米越多鸡翅吸收的味就香！轻轻拨开炒得酥脆的蒜米，露出金灿灿的鸡中翅！

潮州鱼饼

再来一份潮州鱼饼，正宗味道！嫩得过分的鱼肉多了份酥脆的口感，简直完全无法拒绝啊~

百合酱凤爪

这里出品的凤爪也是精选大的，份量也比其他地方的多很多，精心掌控的火候蒸得凤爪软糯鲜香，啃起来更绅士，酱汁很入味，老人小孩都可以放心吃~鸡爪经过又炸又蒸，口感松软而又软糯，一吮就会脱骨，在嘴里感受到的满满都是胶原蛋白，加上师傅特调的酱料，顿时唇齿留香~

鲜笋虾饺皇

精致且新鲜，看着就有食欲的虾饺，出锅时表皮在高温下晶莹剔透，每只虾饺的虾肉Q弹爽，挑动味蕾~

浓汤鸡汁黑木耳

连一道很普通的素菜都用心制作，长时间熬制的鸡汤与黑木耳的搭配，味香浓稠，更加好味，撩动味蕾~

白灼生菜胆

生菜清脆爽口，白灼也可以美味，越简单的烹饪方法，越能吃出蔬菜的最原始味道~

如此环境、正宗港味，正适合带上你的她/他，一起享受港式风情~

门店位置&地址：

杭州下城区展览西路武林广场地下商业街负一楼B141号商铺（地铁D出口上一层）