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星厨小馆,让你在杭州就能品尝到香港味道!

「星厨小馆」,源自香港,立足上海,今在杭州,每座城市都有自己独特的味道,香港的味道,说来话长......精工细作,烹调技艺多样善变,用料奇异广博,而著称于中国美…

「星厨小馆」,源自香港,立足上海,今在杭州,每座城市都有自己独特的味道,香港的味道,说来话长......

星厨小馆,让你在杭州就能品尝到香港味道!

精工细作,烹调技艺多样善变,用料奇异广博,而著称于中国美食界,走街串巷练就一副敏锐的嗅觉,一定就是你那心心念念的美味。

星厨小馆,让你在杭州就能品尝到香港味道!

维港,故事开始的地方

1960s香港维多利亚港,港岛铜锣湾附近,因为船坞的修建,各色船只在此躲避风雨,这就是人们口中“避风塘”的由来。

星厨小馆,让你在杭州就能品尝到香港味道!

用水上人家的方式烹调捕获的海鲜,形成避风塘菜系,尤以炒辣蟹最为出名。

星厨小馆,让你在杭州就能品尝到香港味道!

承新美味,与岁月的一味相承

切菜学徒到炒蟹师傅,经过20多年打拼,梁照荣师傅——已是诸多荣誉加身,历任多地知名餐饮品牌的行政总厨,经过多年研发改良后,有了新的名字,清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻,最有经验的主厨,拥有最佳的搭配,最好的新鲜度,不经意间唇齿留香,色香味俱佳,独一无二的味蕾爆发享受。

星厨小馆,让你在杭州就能品尝到香港味道!

穿梭于优雅港式氛围中

经过多年的发展自然吸引很多视线,每一个细节都透露着恰到好处的用心,精致的美味使得很多明星来此打卡。

星厨小馆,让你在杭州就能品尝到香港味道!

起源于香港,新高贵,绝对不贵,店面设计非常之温馨,内部文艺和梦幻,素雅颇有小资情调,木质色调装饰辉映,灯光的微黄更带来一股家的温馨,优雅精致的环境,绝对是上乘享受,氛围和格调满满,是聚餐的绝佳选择。港式在这里尽显,尽情感受悠然趣味,口碑持续性爆棚!数不尽的五星好评!让吃货们都对它欲罢不能!

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潮味金汤牛蛙

热气缭绕的一大盆端上来,酸味随着热气直钻鼻腔,口感酸香鲜美,咸鲜辛香,微微有点胡辣,喝一口就很上瘾,光是这金汤小编加饭就能喝下好几碗!油亮亮的黄汤里满满的都是牛蛙白白的大长腿,一阵阵扑鼻的酸辣香气已经飘到了鼻尖,好一道诱惑非常的金汤牛蛙!

星厨小馆,让你在杭州就能品尝到香港味道!

黑松露粉丝煲

很多人都爱吃粉丝煲,星厨小馆则来了个超级加强版,配上黑松露,这是要鲜掉眉毛的节奏!有了黑松露的神助攻,鲜美无敌,嗦得干干净净!沉在底部的粉丝,在烈火的锻造后散发诱人的焦香,引发大脑失控,也是立刻抢光!

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避风塘鸡中翅

上乘鸡中翅,秘笈酱料入骨,佐独门蒜酥,以高深内力逼旺火爆香,瞬间锁住鸡汁,练就黄金“翅中侠”味功盖世,皮酥肉嫩,香傲江湖~避风塘做法灵魂在于每家烹制的蒜米,蒜米越多鸡翅吸收的味就香!轻轻拨开炒得酥脆的蒜米,露出金灿灿的鸡中翅!

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潮州鱼饼

再来一份潮州鱼饼,正宗味道!嫩得过分的鱼肉多了份酥脆的口感,简直完全无法拒绝啊~

星厨小馆,让你在杭州就能品尝到香港味道!

百合酱凤爪

这里出品的凤爪也是精选大的,份量也比其他地方的多很多,精心掌控的火候蒸得凤爪软糯鲜香,啃起来更绅士,酱汁很入味,老人小孩都可以放心吃~鸡爪经过又炸又蒸,口感松软而又软糯,一吮就会脱骨,在嘴里感受到的满满都是胶原蛋白,加上师傅特调的酱料,顿时唇齿留香~

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鲜笋虾饺皇

精致且新鲜,看着就有食欲的虾饺,出锅时表皮在高温下晶莹剔透,每只虾饺的虾肉Q弹爽,挑动味蕾~

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浓汤鸡汁黑木耳

连一道很普通的素菜都用心制作,长时间熬制的鸡汤与黑木耳的搭配,味香浓稠,更加好味,撩动味蕾~

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白灼生菜胆

生菜清脆爽口,白灼也可以美味,越简单的烹饪方法,越能吃出蔬菜的最原始味道~

星厨小馆,让你在杭州就能品尝到香港味道!

如此环境、正宗港味,正适合带上你的她/他,一起享受港式风情~

门店位置&地址:

杭州下城区展览西路武林广场地下商业街负一楼B141号商铺(地铁D出口上一层)

目录
  • 维港,故事开始的地方
  • 承新美味,与岁月的一味相承
  • 穿梭于优雅港式氛围中
  • 潮味金汤牛蛙
  • 黑松露粉丝煲
  • 避风塘鸡中翅
  • 潮州鱼饼
  • 百合酱凤爪
  • 鲜笋虾饺皇
  • 浓汤鸡汁黑木耳
  • 白灼生菜胆
  • 门店位置 地址:
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    作者: 杭州生活精选

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