一说起串串火锅,立马就能想到钢管厂小郡肝几个字,这家真的太火了!CCTV为它打call,巴适的味道更是吸引了无数明星大咖全球超过1w+分店,粉丝遍布世界!
现在的天气已经是火锅串串的天下,挑剔的味蕾总希望能有一瞬惊喜~
相信每个爱吃小郡肝串串香的宝宝们都听闻过,钢管厂顾大姐的创业故事。1987年,钢管厂退休老职工顾先秀为了给孩子做一锅“妈妈味道”的串串,直接在春熙路摆起了串串小摊。
招牌小郡肝是店里热捧的爆品,渐渐的就被大家称为“钢管厂五区小郡肝串串香”,钢管厂小郡肝在成都越做越火,重庆火锅和成都串串结合的诱惑谁都抵挡不住呀~
纯正牛油火锅锅底在散发着魅力,搭配着各种辅料熬制而成,毫无保留的将成都顾大姐调配秘方Ctrl C+V带来了杭州~
照顾到不会吃辣的朋友们~锅底除了原味辣锅,还有鲜榨番茄、养生清汤等几种鸳鸯锅,什么口味都可满足。
店内还有小郡肝专用芝麻调和油,听说是专门从成都空运过来的,要倒上整整一包进调味碟里才够细腻香醇。
为了方便大家,老板还把各种调味方式贴在自助调味区的墙上咯~实在的贴心!⑨种经典蘸料搭配法为涮串串添砖加瓦~
美味锅底还必须得搭配好吃的料碟!搭配秘籍:蒜泥+小米辣+蚝油+香菜+葱+花生碎+一丢丢糖+香油,哇靠果然地道!搭配着红油锅欲罢不能~
万事俱备,只欠串串!他们家的串串hin阔气,几只超大冰柜一整墙的串串,想吃啥拿啥~全程自助!除了串串还有盘装菜品,毛肚、鸭肠、黄喉明档现切,拿到手都是新鲜料。
万物皆可卷牛肉
各种口味牛肉串串,绝对是肉食者的福音,起锅就撸起!
招牌小郡肝
不吃招牌郡肝等于没来,一说到小郡肝就想到钢管厂!真的太出名了!毕竟能被放在店名里的,绝对不是简单的角色!当之无愧人气王,顾大姐的招牌菜!小郡肝啊就是鸡胗那肉里最嫩的那块,煮熟了也不会缩水,嘎嘣嘎嘣脆的很,建议放到干碟里打个滚,再丢到嘴里,一串接着一串,又辣又嫩!
七上八下脆毛肚
鲜毛肚大概是每顿成都火锅必点!来钢管厂自然也不能错过!超薄脆爽毛肚,片片薄的能透光,滚烫的红油锅里,涮七上八下,夹带着红油汤汁蘸着特调油碟的毛肚送嘴里,实乃进店必点!
活蹦乱跳鲜活牛蛙
满满一盆牛蛙肉!各个粗壮的牛蛙腿,紧实饱满分外诱人!看看看!这小腿腿还在不听使唤的抖动,“鲜嫩”真是恰如其分!
爆涮极品肥牛
红白相间极品品质,颜值美味并存,分分钟食欲大增哇!送入口中油脂香气浓郁的很,汤汁也钻进了每个缝隙,上头!
告诉大家小tips~串串要大把大把撸才有意思!把串串用茶杯聚拢在一起,“倒立”在锅中,这样菜就能快速又均匀地熟透~
精选福利社
福利1:159元抢原价221元串串福利
套餐内容:锅底1份 九宫格1份 88根签 自助调料2份 秘制饮料2份
福利2:369元抢原价608元串串福利
套餐内容:锅底1份 自取签2.58斤 竹筒虾滑 大盘毛肚 肥牛卷 牛蛙6份 鸭血 金针菇/娃娃菜二选一 有花椒的酥肉1份 天府红糖糍粑1份 调料6份 纸巾1份
注意事项:所有套餐仅远洋乐堤港店可用哦~
何以解忧!唯有串串!一起撸串一起做快乐肥猪猪~
钢管厂五区小郡肝串串香(远洋店)地址
拱墅区远洋乐堤港国际YEAH外街区L2层
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